Les framboises, offrent à cette confiture une saveur douce et gourmande.
Elle est légèrement relevée par le goût si particulier du Génépi.
Tellement typique de l’Ubaye et du terroir Alpin !
Plus qu’une confiture, une gourmandise !
De l’élaboration à la mise en pot, suivez notre savoir-faire.
Accords gastronomiques
- dans un gâteau mousseline,
- dans un roulé aux fruits,
- en accompagnement d’une tomme de l’Ubaye
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